dinsdag 14 augustus 2012

Zelf chocolade maken


200 gram kokoscream
5 eetlepels rauwe cacao
4 eetlepels honing (of een andere vloeibare zoetstof)
een flinke schep rozijnen (of noten of...)

Smelt de kokoscream in de pan, pan van het vuur halen zodra de cream gesmolten is. Niet te heet laten worden, anders gaan de voedingsstoffen in de rauwe cacao en honing verloren. Roer de cacao erdoor, als laatste de honing omdat het dan gaat indikken. Voeg rozijnen oid toe en laat het in de koelkast opstijven en bewaar het ook in de koelkast.

Smullen maar!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten